14 Jan. Oster-Brunch am Ostermontag, 21.04.2025

OSTERBRUNCH AM OSTERMONTAG, 21.04.2025 ab 11:30 Uhr

Spätes Frühstück oder frühes Mittagessen

u. A. mit

*Wildschweinsülze mit Radieschen-Vinaigrette
*Entencarpaccio mit Grana Padano, Kräutersalat und Bärlauch
*Shrimpscocktail mit Ananas, Paprika und Schnittlauch

*Tom Ka Gai mit buntem Gemüse und Frühlingsröllchen

*geschmorte Lammhaxe mit Burgundersauce und Schwenkgemüse
*gebratene Kaninchenfilets in Senf-Estragon-Sauce
*gebratene Forelle Müllerin Art mit Tomaten-Kapern-Butter
*gegrilltes Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce
*Bärlauch-Spargel-Gnocchi-Pfanne

*buntes Blechgemüse
*Bärlauch-Spätzle
*gebratene Drillinge
*Kartoffelklöße
*Bandnudeln

*frisch gebackene Waffeln am Buffet mit versch. Toppings
*Erdbeer-Tiramisu
*Zitronen-Creme-brúlee

38,90 € pro Person inkl. Filterkaffee und Wasser